คนเป็นโรคไตต้องทานอาหารอย่างไร?

Posted on Posted in Uncategorized

อาหารสำหรับผู้ป่วยโรคไต ต้องได้รับการดูแลและควบคุมอย่างละเอียดอ่อนและเชี่ยวชาญ เพราะหากคลาดเคลื่อนแม้ในช่วงเวลาสั้นๆ ก็ส่งผลน่ากลัวได้

อาหารสำหรับผู้ป่วยโรคไต ต้องครบถ้วนด้วยคุณสมบัติเหล่านี้

  1. โซเดียมต่ำ – อาหารกลุ่มที่มีความเค็ม หรือโซเดียมสูง สามารถส่งผลต่อการทำงานของไตได้อย่างร้ายแรง โดยทำให้เกิดภาวะบวมน้ำ หรือแม้แต่หัวใจวายได้หากโรคไตแย่
  2. จำกัดโพแทสเซียม – โพแทสเซียมก็เป็นสารที่ส่งผลต่อการทำงานของไตอย่างมากเช่นกัน แต่การจำกัดโพแทสเซียมนั้นทำได้ยากกว่าโซเดียมมาก เพราะโพแทสเซียมพบได้ทั้งในเนื้อสัตว์ ผัก และผลไม้หลายชนิด การควบคุมโพแทสเซียมในอาหารให้เหมาะสมอย่างแท้จริงจึงต้องใช้การคำนวนอย่างละเอียดโดยผู้เชี่ยวชาญ และอาจต้องผ่านการตรวงทางห้องปฏิบัติการ
  3. จำกัดโปรตีน – แม้โปรตีนจะสำคัญต่อร่างกายมาก แต่หากได้รับโปรตีนมากเกินไป การย่อยสลายของโปรตีนสามารกถทำให้เกิดของเสียเช่นยูเรีย และกรดยูริคปริมาณมาก ของเสียเหล่านี้ต้องขับออกทางไต ดังนั้นการมีสารนี้มากจึงทำให้ไตต้องทำงานหนักยิ่งขึ้น ส่งผลร้ายต่อไต การจำกัดโปรตีนในจุดที่เหมาะสมในการเสริมสร้างร่างกาย และไม่มากเกินไปจนทำร้ายไตจึงเป็นอีกจุดที่สำคัญมาก

การทำอาหารโรคไตให้ได้ครบตามข้อจำกัดทั้ง 3 นี้ต้องใช้เวลาและความเชี่ยวชาญอย่างมาก และอีกปัญหาที่มักจะเกิดขึ้นหลังพยายามทำอาหารจนได้คุณสมบัติครบถ้วนแล้วก็คือ…อาหารรสชาติแย่มากจนแทบทานไม่ลง

ซึ่งนี่ก็เป็นภัยร้ายที่น่าสะพรึงกลัวเช่นกัน เพราะหากผู้ป่วยโรคไตทนรับประทานอาหารไม่ไหว ก็จะเกิดภาวะขาดสารอาหารจนสุขภาพแย่ลงเรื่อยๆ…

ถ้าอย่างนั้นจะทำอย่างไรล่ะ? มีทางเลือกไหนที่ให้ได้อาหารที่เหมาะกับโรคไต และรสชาติอร่อยมั้ย?

คำตอบอยู่ที่ Dr. Eatery ครับ

Dr. Eatery นั้นเกิดขึ้นจากการรวมตัวของทีมแพทย์และเชฟ โดยเรามีจุดประสงค์ที่จะสรรสร้าง “อาหารสุขภาพ” ที่เหมาะสมที่สุดเพื่อให้คุณรับประทานได้อย่างสบายใจ ด้วยรู้ว่าอาหารนั้นจะดีต่อร่างกายของคุณแน่ และ “อร่อยที่สุด” ด้วยฝีมือของเชฟผู้ชำนาญการ

อาหารทั้งหมดของ Dr. Eatery ผ่านการส่งตรวจทางห้องปฏิบัติการแล้ว ทำให้คุณมั่นใจได้ว่าอาหารที่คุณจะรับประทานนั้นจะดีต่อคุณแน่ๆ

LINE-logo-messanging-app

 

แอดไลน์เพื่อดูเมนูอาหาร และสั่งซื้อได้ทันที

1,083 thoughts on “คนเป็นโรคไตต้องทานอาหารอย่างไร?

  1. And this is why people like TexasFred and AngryWhiteDude say that we should not be nice to ANY Muslim, even the "moderate" Muslims, because there is no such as a "moderate" Muslim. Lightly, even barely, scratch the surface of even the nicest moderate Muzzy, and you'll find a fanatic.B WoodmanIII-per

  2. Roxana, cred ca depinde mult de cat de uleioase sunt pleoapele. Eu am o gramada de prietene cu pleoape uleioase care se inteleg bine cu Too Faced. La mine n-a fost la fel de bun ca Urban Decay. Dar daca as fi testat cel de la Too Faced prima data cred ca as fi fost multumita…

Comments are closed.