3 อาหารสุดฮิตโซเดียมสูง! อันตรายต่อไต

Posted on Posted in Uncategorized

การลดอาหารที่มีโซเดียมสูง หรืออาหารรสเค็มนั้นเป็นจุดสำคัญมากสำหรับผู้ป่วยโรคไต เพราะไตนั้นมีส่วนสำคัญมากในการทำให้ปริมาณโซเดียมในร่างกายมีความสมดุล การทานอาหารที่มีรสเค็มหรือโซเดียมสูงนั้นจึงส่งผลให้ไตรับภาระหนัก มีความเสื่อมเร็วขึ้น และยิ่งหากไตแย่อยู่แล้ว สมดุลของโซเดียมในร่างกายก็จะมีความผิดปกติไปและทำให้เกิดอันตรายถึงแก่ชีวิตได้ทีเดียว!

ผู้ป่วยที่จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องจำกัดโซเดียมได้แก่ ผู้ที่มีอาการบวม ถ่ายปัสสาวะน้อย เริ่มมีหัวใจวาย น้ำท่วมปอด หรือมีความดันโลหิตสูง แต่แม้จะไม่เป็นโรค การจำกัดอาหารเหล่านั้นก็สำคัญยิ่งในการทำให้ไตไม่เสื่อมลงก่อนวัย

 

และวันนี้ Dr. Eatery ได้นำความรู้ดีๆเกี่ยวกับอาหารสุดฮิต 3 อย่างที่มี “โซเดียม” สูง และควรเลี่ยงเพื่อสุขภาพไต และร่างกายโดยรวมของคุณ!

1. หมูย่างเกาหลี – หนึ่งในเมนูสุดฮิตที่พบได้ทั้งตามร้านอาหารเกาหลี และร้านทั่วไปตามศูนย์อาหาร ฟังดูไม่น่ามีอันตรายอะไรเพราะก็หมูย่างธรรมดาๆนี่? แต่รู้หรือไม่ว่าหมูย่างเกาหลีนั้นต้องผ่านกระบวนการหมักจากซอสต่างๆ และการปรุงรสมากมาย ซึ่งเครื่องปรุงนี้ส่วนใหญ่มีองค์ประกอบเป็นเกลือและมีโซเดียมสูงทั้งนั้น! สังเกตไหมว่าเมื่อทานอาหารเกาหลีมักกระหายน้ำมากๆ นั่นก็เพราะคุณทานเกลือเข้าไปเยอะนั่นเอง!

 

2. อาหารญี่ปุ่น – อะไรกัน! อาหารญี่ปุ่นเป็นอาหารที่ทำให้สุขภาพดีไม่ใช่หรือ? คิดผิดขอให้คิดใหม่ครับ เพราะประเทศญี่ปุ่นนั่นแหละเป็นประเทศที่มีผู้ป่วยโรคไตสูงที่สุดในเอเชีย คือมากถึง 40 ล้านคนจากประชากร 120 ล้านคน ซึ่งเหตุผลส่วนใหญ่นั้นมาจากอาหารทั้งสิ้น ทั้งโชยุจิ้มซูชิที่เค็มมาก ผักดองรสเค็ม ซีอิ๊วก็เค็ม ราเมงก็รสเค็มอีก!

 

3. บุฟเฟต์ปิ้งย่าง – การทานบุฟเฟต์นั้นเป็นแหล่งของเกลือและโรคไตที่อันตรายมาก เพราะบุฟเฟต์ปิ้งย่างนั้นเนื้อต่างๆจะถูกปรุงรสจนมีโซเดียมสูง และลูกค้าก็มักจะกินอาหารที่มีรสเค็มเหล่านั้นไปมากจนเกินความพอดีไปหลายเท่า เพื่อให้รู้สึกว่า “คุ้มค่า” นี่ยังไม่นับรวมซอสปรุงรสที่มีรสเค็มมากด้วยเช่นกัน ถือว่าอันตรายมาก

 

ปัจจุบันไทยมีผู้ป่วยโรคไตกว่า 8 ล้านคน และต้องฟอกไตกว่า 70,000 คน ต่อปี
ถ้าคุณไม่อยากให้ตัวคุณหรือคนที่คุณรักเป็นโรคไต ควรปรับเปลี่ยนการกิน เสริมสร้างสุขภาพ เพิ่มคุณภาพให้ชีวิต ตั้งแต่วันนี้

 

Dr.Eatery = Personal chef for your Healthy life

เราคือเชฟส่วนตัว ซึ่งร่วมมือกับผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพ เพื่อสร้างสรรค์อาหารที่เหมาะกับสุขภาพคุณที่สุด และสมบูรณ์แบบที่สุดสำหรับผู้เป็นโรคไต ที่ต้องการดูแลโภชนาการอย่างละเอียดอ่อน

เพราะเราสร้างทุกเมนู “เพื่อคุณคนเดียว” เท่านั้น

เพียงแค่คุณบอกน้ำหนัก, ค่าไต, ค่าน้ำตาล ฯลฯ มาให้เรา เราจะช่วยวิเคราะห์โดยทีมผู้เชี่ยวชาญและจัดอาหารโดยเชฟไปส่งถึงมือคุณ เพื่อให้ได้อาหารที่เหมาะที่สุดสำหรับสุขภาพคุณ และคนที่คุณรัก

ขณะนี้เรามีแพ็คเกจ 10, 20, 30 วัน วันละ 3 มื้อ ดูได้ทาง goo.gl/HZNQpJ   สามารถส่งข้อมูลให้เราช่วยคำนวณอาหารให้คุณได้ทันทีทางลิงค์นี้ : goo.gl/wCJtRk

หรือคุณสามารถพูดคุยกับเราเพิ่มเติมได้ทางไลน์ id : @dreatery หรือคลิกที่รูปด้านล่าง

LINE-logo-messanging-app